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Palabra clave:
“...Queso...”
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Autores Chiluisa-Utreras, Viviana Pamela, Cabrera-Rodríguez, María Alexandra, Valladares-Torres, Priscila Karina
Publicado 2017-07-01
Descripción:
“... quesos artesanales y enleche cruda prácticamente inexistentes. La producción de leche es una de las...”Publicado 2017-07-01
3
Palabra clave:
“...Factores de protección...”
4
Descripción:
“... Morrosquillo). En cada centro de acopio se tomaron 25 muestras que correspondieron a 25 productores de las...”
5
Autores Silva Pulido, Roberto, Alzate Amelines, Juliana, Reyes Manosalva, Claudia
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“...), porcentajes de proteína, grasa y sólidos totales; durante este intervalo, se capacitaron los productores en...”Publicado 2015-12-31
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Descripción:
“...Una leche de excelente calidad debe presentar altos porcentajes de proteína, grasa y sólidos...”
7
Descripción:
“... utilizado como colorante y compuesto bioactivo. Este microorganismo es el principal productor de astaxantina...”
8
Autores García Molano, Olga Judit
Publicado 2019-07-01
Descripción:
“...El objetivo de la investigación fue analizar en una comunidad rural campesina las relaciones que...”Publicado 2019-07-01
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Autores García Molano, Olga Judit
Publicado 2019-07-01
Descripción:
“...El objetivo de la investigación fue analizar en una comunidad rural campesina las relaciones que...”Publicado 2019-07-01
10
Autores García Molano, Olga Judit
Publicado 2019-07-01
Descripción:
“...El objetivo de la investigación fue analizar en una comunidad rural campesina las relaciones que...”Publicado 2019-07-01
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Autores Gómez Quintero, Verónica María, Vargas del Río, Liliana María, Martínez Miranda, María Marcela
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“... evitar el crecimiento de hongos productores de aflatoxinas, en procesos de cultivo, cosecha, recolección...”Publicado 2022-03-17